Voci d’Italia - La pizza margherita

Acqua, farina, lievito e un filo d’olio extravergine è quanto basta per preparare la base per la pizza, la pietanza più amata dagli italiani e conosciuta in tutto il mondo, da condire secondo il proprio gusto e fantasia.

Della sua storia, preparazione e declinazioni ci racconta Emanuela Bianconi giornalista enogastronomica di Cookist.

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